Baba Angora – Türkisch für Fortgeschrittene

angoralogo

Mein Schweizer Besuch möchte essen gehen, gerne was südländisches, nix asiatisches.

Es ist Sonntag, früher Nachmittag, viele Tische sind (wieder?) frei. Das Interieur ist gediegen und ansprechend, an den Wänden hängen Nachbildungen aus Stein von alten Reliefs. Die beiden jungen Kellner tragen schicke weiße Schürzen und wirken nicht nur professionell, sind es auch. Wir gucken interessiert auf die Teller der Nachbartische und sind animiert sehr viel zu probieren. Es kommt frisch gebackenes, ‚aufgeblasenes’ Brot mit Sesam auf einem Holzbrett, dazu Kräuterbutter und krümeligem, leicht salzigen Dorfkäse. Unsere warmen und kalten Vorspeisen bringt der Kellner auf kleinen Tellern angerichtet auf einem Tablett. Alles sieht sehr appetitlich und hübsch aus und wir reissen große Stücke von dem ofenwarmen Brot und streichen fein gewürzten Joghurt darauf, pürierten Spinat mit Knoblauchjogurt und kleinen Haselnussstückchen, scharfes Peperonipüree mit Tomaten und Zwieben, Humus

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Döner Imren – kann süchtig machen

ImrenGrill

Sehr klein, sehr türkisch, sehr gut. Für mich eine der besten Döner Läden der Stadt. Das zarte Rindfleisch wird mit einer Spezialmischung gewürzt und mit Zimt verfeinert. Zusammen mit dem selbst gebackenen Brot und der hausgemachten Joghurtsauce eine Kombination die süchtig machen kann!


Imren Grill imren-grill.de
Boppstr. 4 / Kreuzberg
U8 Schönleinstr.

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